Казань ваш город?
Да
Выбрать другой город
Заказать звонок0
Тихорецкая, д 19
Еще
Каталог товаров
Каталог товаров
Хит!
СостояниеБ/У
СкладЧелябинск
Напряжение380 В
Управлениеэлектронное
Температурный режим30 — 270 °C
Все характеристики
В наличии
179 999
Купить
  • Характеристики
  • Обзор
  • Отзывы0
СостояниеБ/У
СкладЧелябинск
Напряжение380 В
Управлениеэлектронное
Температурный режим30 — 270 °C
Кол-во уровней10
Расстояние между уровнями70 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Способ образования парабойлер
ТермощупДа
Мощность12.5 кВт
Высота1055 мм
Ширина840 мм
Глубина800 мм
Вес без упаковки145 кг
БрендAbat
ПроизводствоРоссия
Abat

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

  • 5 режимов работы:
    • Конвекция (до 270 °С)
    • Пар ( до 100 °С)
    • Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 35 до 270 °С)
    • Разогрев (до 160 °С)
  • Парогенератор для образования пара
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Трехканальный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
  • Охлаждение слива
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ отзывы

Каталог товаров
Каталог товаров