Тестоокруглительная машина Sottoriva AS 1 предназначена для округления предварительно поделенных тестовых заготовок. Вращательное движение конуса перемещает тестовую заготовку по желобу, в результате происходит обминание заготовки и придание ей округлой формы. Электромеханическая панель управления. Стальная окрашенная станина. Конус выполнен из алюминия, и имеет насечки для облегчения перемещения заготовки. Желоб имеет тефлоновое покрытие.
